prikaz prve stranice dokumenta Značaj polifenola u prevenciji raka
  Preuzmi
PDF 740.21 KB
završni rad
Značaj polifenola u prevenciji raka
2024. urn:nbn:hr:182:223383
Ivanović, Jelena
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za kemiju
Zavod za analitičku, organsku i primijenjenu kemiju

Citirajte ovaj rad

Ivanović, J. (2024). Značaj polifenola u prevenciji raka (Završni rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:223383

Ivanović, Jelena. "Značaj polifenola u prevenciji raka." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:223383

Ivanović, Jelena. "Značaj polifenola u prevenciji raka." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:223383

Ivanović, J. (2024). 'Značaj polifenola u prevenciji raka', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, citirano: 27.10.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:223383

Ivanović J. Značaj polifenola u prevenciji raka [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju; 2024 [pristupljeno 27.10.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:223383

J. Ivanović, "Značaj polifenola u prevenciji raka", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za kemiju, Osijek, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:223383

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:182:223383
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovZnačaj polifenola u prevenciji raka
Naslov (engleski)Significance of polyphenols for cancer prevention
AutorJelena Ivanović
MentorAna Amić (mentor)
Član povjerenstvaMirela Samardžić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaAna Amić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaMateja Budetić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Odjel za kemiju
(Zavod za analitičku, organsku i primijenjenu kemiju)
Osijek
Datum i država obrane2024-09-26, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		PRIRODNE ZNANOSTI
Kemija
Primijenjena kemija
Sažetak
Polifenoli su izuzetno velika i raznovrsna skupina bioaktivnih spojeva prisutnih u biljkama, poznati po antioksidacijskim svojstvima. Nalaze se u vo u, povr u, aju, crnom vinu i drugim prehrambenim proizvodima. Zna aj polifenola u prevenciji raka proizlazi iz njihove sposobnosti da neutraliziraju slobodne radikale, btite i organizam od oksidacijskog stresa koji mo~e dovesti do nastanka raka. Dokazana je njihova u inkovitost u inhibiranju proliferacije stanica raka, aktiviranja apoptoze i sprje avanju metastaza. Neki polifenoli su se posebno istaknuli po svojim antikancerogenim svojstvima, poput resveratrola iz gro~đa i epigalokatehin-3-galata iz zelenog aja. Međutim, job uvijek se provode istra~ivanja koja e u potpunosti objasniti mehanizme djelovanja polifenola na stanice raka te time omogu iti u inkovitu primjenu polifenola u samom lije enju raka.
Sažetak (engleski)
Polyphenols are a group of natural bioactive compounds, known for their antioxidative properties. They are present in fruits, vegetables, tea, red wine and other foods. The significance of polyphenols in cancer prevention stems from their ability to neutralize free radicals, protecting organisms from oxidative stress that can lead to cancer. Their function in inhibition of cancer cell proliferation, apoptosis activation and metastasis prevention has been proven. Some polyphenols have better anticarcinogenic properties than other, such as resveratrol from grapes and epigallocatechin-3- gallate from green tea. However, studies underlying mechanisms of polyphenol activity towards cancer cells are still being conducted and will hopefully enable efficient implementation of polyphenols in cancer treatment.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:182:223383
Studijski programNaziv: Kemija
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: prijediplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) kemije (univ. bacc. chem.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-10-04 11:16:41