Paginacija
-
-
Uloga luteina u ljudskom organizmu i određivanje njegove koncentracije u jajima UV-VIS spektrofotometrijom
-
Matea Marunica Lutein je pigment koji pripada skupini karotenoida ne-provitamina A kao i njegov izomerzeaksantin. Ljudski organizam ga ne može sintetizirati kao biljke, pa ga mora unositi hranom budući da mu je potreban za normalnu funkciju. Najveća koncentracija luteina u čovjeku se nalazi u žutoj pjegi gdje služi kao zaštita od zračenja visoke energije pa njegov nedostatak može uzrokovati probleme s vidom.
UV-VIS spektrofotometrija je analitička metoda pogodna za kvalitativnu i kvantitativnu...
-
-
Uloga transglutaminaza kod celijakije
-
Ana Petek Celijakija je autoimuni poremećaj netolerancije glutena koji se javlja kod ljudi s nasljednom predispozicijom. Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama kao što su pšenica, ječam, raž i zob. Celijakija se može pojaviti u bilo kojoj životnoj dobi, a jedini način liječenja je doživotna prehrana bez glutena. Peptidi glutena se sastoje od glijadina i glutenina te sadrže oko 30-40% glutaminskih ostataka što ih čini dobrim supstratom za tkivnu transglutaminazu (tTG). tTG je enzim...
-
-
Uloga vitamina D u razvoju mozga i neurodegerativnih bolesti
-
Dora Marčinko 3Postoje dva oblika vitamina D, a to su vitamin \(D_{2}\) (ergokalciferol) i vitamin \(D_{3}\) (kolekalciferol). Njihova uloga je regulacija kalcija i fosfatnog metabolizma. Vitamin D se najviše ističe po tome što se uz uobičajeni unos vitamina putem hrane, najviše sintetizira u organizmu endogeno odnosno preko kože. 7-dehidrokolesterol se uz ultraljubičastu Sunčevu svjetlost pretvara u provitamin \(D_{3}\) , koji zatim izomerizira u vitamin D tj. njegov glavni oblik 25(OH) D...
-
-
Ultrazvučna sinteza anorganskih oksida
-
Domagoj Rukavina Posljednjih nekoliko desetljeća povećala se zainteresiranost istraživanja u području sinteze i primjene nanočestica . Razlog tomu je mala veličina čestica i njihova velika reaktivnost zbog velike specifične površine. Ultrazvučna sinteza je jedna od načina sinteze nanočestica pri čemu se koriste ultrazvučni valovi te se procesom kavitacije stvaraju visoka temperatura i tlak. U ovom radu opisana je i korištena ultrazvučna sinteza anorganskih oksida iz smjese vodenih otopina...
-
-
Umjetni enzimi
-
Ana Eldić Pod pojmom „enzim“ podrazumijevamo specifične organske spojeve, čija je uloga ubrzavanje kemijskih reakcija u organizmu. Svi enzimi, osim ribozima su proteini. Svi metabolički procesi imaju svoje specifične enzime, zahvaljujući kojima organizam može normalno funkcionirati. Od tisuće i tisuće enzima u organizmu čovjeka, odsustvo samo jednog enzima može predstavljati veliki problem za cjelokupno zdravlje i čitav život. Kada bi se uspjela razviti metoda za sintezu enzima...
-
-
Umjetni urin u laboratoriju
-
Doris Toma Urin je tekući nusprodukt koji se izlučuje iz bubrega procesom koji se naziva uriniranje, odnosno mokrenje. Nastaje procesom filtracije iz viška vode i otpadnih metaboličkih produkata te je glavna izlučevina mokraćnog sustava. Regulacijom uklanjanja otpada putem urina, osmolalnosti plazme i volumena krvi, tijelo koristeći samo jedan proces obavlja mnoge funkcije.
Sustav za stvaranje, pohranu i prijenos urina se naziva mokraćni sustav kojeg čine različiti organi, mišići i živci...
-
-
Unos hlapljivih čvrstih i tekućih tvari u porozne makrocikličke Schiffove baze
-
Hana Zajkić Predmet istraživanja ovog diplomskog rada je unos hlapljivih čvrstih i tekućih tvari u porozne makrocikličke Schiffove baze. U ovome radu opisana je sinteza i karakterizacija Schiffove baze (pDo5 = 1,6,20,25 – tetraaza – 2,5:8,9:17,18:21,24:27,28:36,37 – heksabenzo – 10,16,29,35-tetraoksa-ciklooktatriakonta-1,6,20,25 – tetraen). Dobiveni produkti okarakterizirani su FT-IR spektroskopijom i TGA analizom. Ispitana je adsorpcija lakohlapljivih krutina i tekućina; naftalena,...
-
-
Uporaba anorganskih oksida u fotokatalizi
-
Marija Terzić U današnjici, anorganski oksidi su pronašli različite primjene u industriji i zaštiti okoliša. Jedna od najzanimljivijih klasa anorganskih oksida su prijelazni metalni oksidi, zbog zanimljivih električnih i optičkih svojstava, kao i pogodnog energijskog procjepa. Kao takvi, našli su i primjenu u fotokatalizi i razgradnji organskih zagađivača u otpadnim vodama. U ovom diplomskom radu je sintetizirano sedam serija nanočestica bakrovog(II) oksida i niklova(II) oksida ultrazvučnom...
-
-
Upotreba forenzičkih metoda kod analize boja umjetničkih djela
-
Martina Vukomanović Cilj je ovoga diplomskoga rada navesti i objasniti forenzičke metode za analizu boja umjetničkih djela uz opis i komentar nekih primjera. U slikarstvu boja je najvažniji element slike. Nastaje fizikalnim miješanjem vezivnih materijala i pigmenata s raznim dodatcima koja imaju svojstva bojanja površine na koju su nanesena. Forenzičkim metodama i njihovom kombinacijom moguće je riješiti pitanje autentičnosti umjetničkih slika, odrediti starost i podrijetlo slika, ublažiti posljedice...
-
-
Urođeni imunosni sustav i prirodne stanice ubojice
-
Maja Dugandžić Imunosni sustav razlikuje vlastito od stranog i odstranjuje potencijalno štetne strane molekule i stanice iz organizma. Imunosni sustav također ima sposobnost prepoznavanja i uništavanja promijenjenih vlastitih stanica koje potječu iz tkiva domaćina. Antigen je svaka molekula koju imunološki sustav prepoznaje. Urođeni (prirodni ili nespecifični) imunitet ne zahtjeva prethodni kontakt s antigenom za aktivaciju. Ukoliko virus ili bakterija prođu kožu ili sluznicu na našem tijelu i...
-
-
Usporedba dinamičke i monotone titracije kao metoda za određivanje anionskih tenzida u otpadnim vodama
-
Dalibor Tatar Tenzidi su organski spojevi koji na jednom kraju molekule imaju hidrofobnu ili lipofilnu grupu, a na drugom kraju molekule imaju hidrofilnu ili lipofobnu grupu. To su tvari koje snižavaju površinsku napetost, a pri određenim koncentracijama u otopini, kada se postigne kritična micelarna koncentracija (CMC) formiraju se u micele. Dijele se na kationske, neionske, anionske i amfolitske, a zbog njihove široke primjene u raznim područjima potrebno je vrlo brzo i točno odrediti njihovu...
-
-
Usporedba metoda ekstrakcije luteina iz hrane za nesilice
-
Ivona Mikić Lutein je jedan od najzastupljenijih karotenoida u prirodi i prehrani čovjeka. Budući da ga ne sintetizira čovjek, mora se unositi u organizam putem hrane zbog njegovog antioksidativnog djelovanja i prevencije poremećaja vida. Lutein se u velikim koncentracijama nalazi u jajima nesilica čija se kvaliteta zbog masovne proizvodnje danas znatno smanjila. Zbog toga se provode brojna istraživanja u kojima se povećanjem koncentracije luteina u krmnim smjesama za hranidbu nesilica nastoji...
Paginacija
