Pages
-
-
Određivanje kationskih tenzida u sredstvima za dezinfekciju elektrodom na bazi nanomaterijala
-
Antonia Matić Mjeren je sadržaj kationskih tenzida u četiri uzorka komercijalnih dezinfekcijskih sredstava s različitim sadržajem kationskih tenzida: dezinficijens za podove, dezinficijens za radne površine, dezinficijens za ruke i dezinficijens za medicinske instrumente.
Sadržaj kationskih tenzida prvo je određivan standardnom metodom za određivanje kationskih tenzida titracijom u dvije faze. Rezultati dobiveni standardnom metodom uspoređeni su s rezultatima dobivenim potenciometrijskom...
-
-
Određivanje kofeina u čaju
-
Gabriela Ravnjak Kofein je prirodni alkaloid koji se nalazi u biljnim vrstama koje pretežno rastu u tropskim ili suptropskim regijama svijeta. Njegovi glavni izvori su zrna kave i listovi čaja. U ovom radu opisana je izolacija kofeina iz pet vrsta čaja, te su određeni njegovi maseni udjeli u pojedinoj vrsti. Korištena metoda za izolaciju je ekstrakcija na osnovu različite topljivosti između dva otapala, a maseni udjeli kofeina određeni su gravimetrijski. Potom su apsorbancije i masene koncentracije...
-
-
Određivanje kolesterola u jajima obogaćenim funkcionalnim sastojcima
-
Luka Dornjak Određivana je koncentracija kolesterola u jajima nesilica koje su konzumirale krmnu smjesu obogaćenu funkcionalnim sastojcima te u jajima nesilica koje su konzumirale krmnu smjesu koja nije obogaćena i jajima proizvedenim na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu. Uz ostale funkcionalne sastojke, u krmnu smjesu za nesilice dodavano je riblje ulje koje ima povoljan utjecaj na povećanje razine omega-3 masnih kiselina. U odnosu na ukupan sadržaj ulja, dodano je 0,3; 0,9; i 1,5% ribljeg...
-
-
Određivanje koncentracije DNA u humanim i biljnim uzorcima
-
Marija Štajnbrikner U ovome radu određena je koncentracija DNA u biljnom uzorku odnosno bosiljku (lat.Ocimumbasilicum) i HeLa stanicama pomoću UV-VIS spektrofotometra i Nanofotometra. Izolirana DNA je vizualizirana primjenom elektroforeze na agaroznom gelu. Utvrđeno je da je Nanofotometar prikladniji uređaj za određivanje koncentracije DNA, a bolje rezultate pokazuje uzorak HeLa stanica, jer je teže izolirati DNA iz biljke. Također, proces izolacije je dug što produljuje cjelokupan postupak određivanja...
-
-
Određivanje koncentracije kationskih tenzida u komercijalnom dezinficijensu za rane
-
Nera Marjanović Tenzidi ili površinski aktivne tvari su skupina molekula koje se najčešće nalaze u sastavu
različitih kućanskih sredstava (detergenti, sredstva za pranje i čišćenje) iz svakodnevne
uporabe. Njihova glavna odlika je smanjivanje površinske napetosti, a funkcija im je
čišćenje ili dezinfekcija. Dijele se na kationske, anionske, amfolitske i neionske tenzide.
Kationski tenzidi na hidrofilnom kraju molekule imaju pozitivno nabijeni ion, kation.
Primjeri kationskih tenzida su kvaterni...
-
-
Određivanje koncentracije obojanih otopina pomoću pametnog telefona
-
Tino Šeba Otapanjem soli prijelaznih metala u vodi dobivaju se obojane otopine. Obojanost se
javlja zbog apsorbiranja dijela vidljivog spektra. Fotoni valnih duljina koji prođu neapsorbirani
kroz otopinu uzrokuju obojanost.
Određivanje nepoznate koncentracije obojanih otopina vrši se spektrofotometrijski;
pripremom serije otopina poznatih koncentracija, mjerenjem apsorbancija tih otopina i
konstrukcijom kalibracijskog pravca ovisnosti apsorbancije o koncentraciji.
Svaki pametni telefon koji ima...
-
-
Određivanje koncentracije proteina-usporedba Bradford, Lowry i Buret metode
-
Vedrana Sesar Određivanje koncentracije proteina u uzorku bitan je korak svake analize. Danas su poznate razne metode kvantifikacije proteina, ali klasične spektrofotometrijske metode, kao što su Biuret, Lowry i Bradford metoda, najčešće su korištene metode u biokemijskim i medicinskim istraživanjima. Sve metode imaju prednosti i nedostatke, a temelje se na reakciji metalnih iona i boja s proteinima, pri čemu nastaje produkt karakteristične boje čija se apsorbancija prati na određenoj valnoj...
-
-
Određivanje koncentracije selena u jajima pomoću induktivno spregnute plazma atomske emisijske spektroskopije
-
Dora Antolović U ovom radu bavili smo se mikroelementom selenom. U prirodi ga nalazimo u tragovima. Pravomjernom edukacijom o biogeokemijskom ciklusu kruženja selena kroz elemente i tvari ekosustava pružili smo bolji uvid u njegovu rasprostranjenost, ali i
biodostupnost. Nadalje, upoznavanjem fizikalnih i kemijskih svojstava selena i širokog spektra formi u kojima se u prirodi može pojaviti upoznali smo se i s kemizmom selena. Analitička kemija nam pruža uvid u metode analize elemenata....
-
-
Određivanje koncentracije tenzida u tekućinama za ispiranje usta
-
Mateja Drulak U ovom radu govori se o određivanju koncentracije tenzida u tekućinama za
ispiranje usta. Tenzidi su organske tvari koje karakterizira hidrofoban i hidrofilan dio
molekule. One su sastavni dio brojnih sredstva za čišćenje, ali i sredstva za osobnu
higijenu. Postoje četiri vrste površinski aktivnih tvari (kationske, anionske, neionske i
amfolitske), a u sastavu ispitanih tekućina za ispiranje usta nalaze se kationski i amfolitski
tenzidi. Ispitivane vodice za ispiranje usta u svom...
-
-
Određivanje kvalitete hrane
-
Annabella Kirch - Leto Određivanje kvalitete hrane je vrlo važan postupak pri kojemu se upotrebljavaju razne analitičke metode u svrhu prikupljana podataka o udjelima pojedinih elemenata u hrani, njezinoj sigurnosti, hranjivoj vrijednosti te ispitivanja organoleptičkih svojstava. Najčešće upotrebljavane metode kemijske analize hrane su kromatografske, spektrofotometrijske, volumetrijske, gravimetrijske, taložne i destilacijske metode. Cilj ovog rada bio je istražiti i opisati metode koje se upotrebljavaju...
-
-
Određivanje kvalitete i sigurnosti dodataka prehrani separacijskim tehnikama
-
Anamaria Jovanović Dodaci prehrani izvor su hranjivih tvari poput vitamina, minerala i biljnih ekstrakata, te se koriste kao nadopuna prehrani ako se hranjive tvari nedovoljno unose putem hrane. Posljednjih godina trend proizvodnje i konzumacije dodataka prehrani raste te danas postoji širok asortiman proizvoda. Mnogi proizvodi osim obogaćivanja prehrane hranjivim tvarima navode i djelotvorne učinke poput smanjenja apetita, povećanja mišićne mase i slično. Da bi se postigli djelotvorni učinci osim...
-
-
Određivanje luteina
-
Jelena Blažević Lutein je prirodni pigment žute boje. Nalazi se u kromoplastima biljaka, voća i povrća zelene boje te u žumanjku jajeta. To su i njegovi najveći izvori. U organizmu čovjeka nalazi se u žutoj pjegi (makula).
U radu su opisani karotenoidi kao glavna skupina pigmenata i ksantofili kao podskupina u koju lutein pripada. Opisana su i kemijska svojstva luteina te njegovo djelovanje na organizam čovjeka. Navedene su i opisane metode kojima se lutein određuje kao i primjer određivanja luteina.
Pages
