Pages

Derivati karboksilnih kiselina i sinteza mirisnih estera
Derivati karboksilnih kiselina i sinteza mirisnih estera
Lara Šibila
Derivati karboksilnih kiselina su organske molekule koje se jednostavnom hidrolizom mogu prevesti u karboksilne kiseline. Svi derivati karboksilnih kiselina sadrže karboksilnu skupinu, osim nitrila koji sadrže nitrilnu skupinu. Derivati karboksilnih kiselina su podijeljeni na kiselinske kloride, anhidride, estere, nitrile i amide. Najreaktivniji derivati karboksilnih kiselina su kiselinski kloridi, a najmanje reaktivni derivati su amidi. Reakcijekojimapodliježu derivati karboksilnih...
Dijagnostička uloga glikoziliranog hemoglobina - HbA1c
Dijagnostička uloga glikoziliranog hemoglobina - HbA1c
Marta Košćak
Hemoglobin \( A_{1c}\) (\( HbA_{1c}\)) naziva se „zlatnim standardom“ uredne glikemije, izražene u postotcima,\( HbA_{1c}\) ≤ 7%. \( HbA_{1c}\) nastaje procesom glikacije koja obuhvaća reakciju glukoze nakupljene u krvi i eritrocita, te se koristi kao sredstvo praćenja dijagnoze i terapijske ispravnosti kod osoba oboljelih od dijabetesa. Iako se određivanje \( HbA_{1c}\) primjenjuje više od 40 godina, dugo je vremena trebalo da se provede analitička i klinička standardizacija,...
Dioksini i spojevi slični njima
Dioksini i spojevi slični njima
Antonija Bekić
Dioksini i spojevi slični njima su organski spojevi, te primarno nastaju kao produkti spaljivanja otpada, ali i raznim industrijskim procesima. Radi se o vrlo toksičnim, kancerogenim spojevima koji su uz to i teško razgradivi. Upravo zbog tih karakteristika je potrebno dobro ih upoznati, a nakon toga pobuditi svijest o važnosti dobrog gospodarenja opasnim organskim kemijskim otpadom.
Disfunkcije metabolizma sfingolipida
Disfunkcije metabolizma sfingolipida
Marija Hefer
Sfingolipidi su glavne komponente staničnih membrana u živčanom sustavu svih eukariota. S obzirom da su uklopljeni u stanične membrane, oni kontroliraju i bitne stanične signalne puteve. Najveću ulogu u staničnoj signalizaciji ima ceramid koji inducira staničnu smrt mijenjajući pritom strukturu membrana. Ostali sfingolipidi koji su odgovorni za izgradnju dijele se na glikosfingolipide i fosfosfingolipide. Disfunkcijom metabolizma bilo kojeg sfingolipida dolazi do njihovog...
Dizajniranje makrocikličkih liganada za selektivnu ekstrakciju metalnih kationa
Dizajniranje makrocikličkih liganada za selektivnu ekstrakciju metalnih kationa
Ana Kolarić
Makrociklički spojevi su cikličke makromolekule ili ciklički dio makromolekule koji se sastoji od najmanje devet atoma u prstenu od kojih su najmanje tri donorna atoma. U ovom radu proučavani su makrocikli kao takvi, njihove konformacije (endo / egzo), makrociklički efekt i konstanta stabilnosti, podjela prema obliku i funkcionalnim skupinama te prema vrsti i broju donorskih atoma. Također je opisano kompleksiranje metalnih iona i kompleks domaćin-gost. Kao metoda izdvajanja metalnih...
Djelovanje anestetika na transmembranske ionske kanale
Djelovanje anestetika na transmembranske ionske kanale
Ivana Rubić
Cilj ovog rada je upoznati se sa temeljima anestezije, te mehanizmima djelovanja lokalne i opće anestezije na ionske kanale. U literaturnom pregledu opisana je povijest anestezije, razlike između lokalne i opće anestezije, te su ukratko objašnjeni osnovni pojmovi iz biokemije stanice, kao što su građa stanice, membrane te su opisane 3 vrste ionskih kanala, koji su glavna meta anestezijskog djelovanja. Opisano je molekularno djelovanje anestetika na ionske kanale, te na koje dijelove...
Domaćin-gost kompleksi
Domaćin-gost kompleksi
Nikolina Sermek
Supramolekulska kemija definirana je kao „kemija molekularnih sustava i intermolekulskih veza“ ili jednostavnije kao „kemija iznad molekule“. Ona je "mlada" znanstvena disciplina koja se počela značajnije razvijati krajem 1960-ih i početkom 1970-ih godina prošlog stoljeća. Supramolekulska kemija je multidisciplinarno područje sa središtem proučavanja međumolekulske interakcije i supramolekulskih agregata čija je gradivna jedinica molekula ili molekulska vrsta....
Dugotrajne promjene u koncentracijama polutanata u zraku - istraživanje skrivenih ciklusa
Dugotrajne promjene u koncentracijama polutanata u zraku - istraživanje skrivenih ciklusa
Sonja Srdanović
Svrha ovog rada bila je pronalaženje nevidljivih ciklusa u koncentracijama onečišćivača i vrijednostima praćenih meteoroloških parametara na području Slavonskog Broda. Istovremeno su istraženi mogući utjecaji meteoroloških parametara na prostornu i vremensku dinamiku tih onečišćivača. Na temelju mjerenja onečišćujućih tvari na mjernoj postaji u Slavonskom Brodu provedena je Fourierova analiza kvalitete zraka u 2010. godini. Analiza je obuhvatila sljedeće onečišćivače:...
Eksperimentalne tehnike u istraživanju biomineralizacije
Eksperimentalne tehnike u istraživanju biomineralizacije
Nikola Sabolić
Biomineralizacija je interdisciplinarna znanstvena grana, na granici kemije, biologije i znanosti o materijalima. To je proces koji se zbiva u živim organizmima u svrhu nastajanja biominerala. Prisutnost biominerala je raznolika pri čemu oni imaju brojne biološke funkcije poput zaštite, magnetske orijentacije, mehaničke snage, skladištenja iona i drugo. Od 60 trenutno poznatih biominerala, otprilike 20 % su amorfni, a 80 % kristalinični minerali. Osim biominerala procesom patološke...
Ekstrakcija luteina ultrazvukom iz jaja obogaćenih luteinom
Ekstrakcija luteina ultrazvukom iz jaja obogaćenih luteinom
Jela Ćosić
Lutein je biljni pigment iz skupine karotenoida, odnosno ksantofila. Koncentracija luteina određivana je u osam skupina jaja. Tri skupine jaja kupljene su u tri različita trgovačka centra, dvije skupine proizvedene su na dva obiteljska gospodarstva. Tri skupine jaja su dobivene s Fakulteta agrobiotehničkih znanosti (FAZOS), od kojih su: jedna skupina jaja fazana, druga skupina su jaja koka nesilica koje su hranjene krmnom smjesom obogaćenom luteinom, a posljednja skupina su jaja...
Ekstrakcija metalnih kationa s poroznim oksa-aza makrocikličkim spojevima
Ekstrakcija metalnih kationa s poroznim oksa-aza makrocikličkim spojevima
Hana Zajkić
Makrociklički spojevi definiraju se kao makromolekule cikličke strukture ili ciklički dio makromolekule. Ovi spojevi mogu se promatrati kao polidentatni ligandi čiji strukturni „okvir“ gradi minimalno 9 atoma od kojih je najmanje 3 potencijalno donorskih atoma. Za raširenost primjene makrocikličkih Schiffovih baza u ulozi liganda, zaslužna je jednostavna metoda sinteze. U ovome radu opisana je sinteza i karakterizacija Schiffove baze ( pDo5 = 1,6,20,25 – tetraaza –...
Ekstrakcija vitamina E iz jaja obogaćenih vitaminom E uz pomoć ultrazvuka
Ekstrakcija vitamina E iz jaja obogaćenih vitaminom E uz pomoć ultrazvuka
Petra Poredski
Kao vitamin koji pripada skupini vitamina topljivih u mastima, vitamin E je od izuzetne važnosti za zdravlje ljudskog organizma. Glavna i najvažnija uloga mu je kao antioksidans. Svojim djelovanjem sprječava razaranje membrane, uništavanja singlet molekularni kisik, sudjeluje u metabolizmu kolesterola, održava imunološki sustav, itd. Glavni cilj ovog istraživanja bio je ekstrahirati vitamin E iz jaja obogaćenih vitaminom E uz pomoć ultrazvuka te odrediti koncentraciju vitamina E u...

Pages